shangkel adalah bagian dari betis sapi atau orang biasa menyebut kisi .

Daging ini memiliki tektur yg berbeda dia lebih kenyal dan ada sedikit urat2 . Jadi sengkel memberikan cita rasa yg lebih legit karena kandungan urat2 di dalamnya. Shengkel ini kami sajikan utuh masih berbentuk sengkel .. agar mempermudah dlm proses potong untuk penyajian. Sesuai selera anda.

Sengkel ini selama saya jualan daging banyak di pakai oleh catering2 untuk acara2 wedding.

Cocok digunakan untuk berbagai olahan dan menu masakan daging ( serba guna ). Seperti soto, empal, semur , rendang, gepuk, krengsengan, bakso urat, dan sambal goreng daging

-Real pict/Foto Asli

- Shangkel / kisi / shin shank

-berat kemasan : 1 kg

-Dijual dalam kemasan Tray yang di

Wrapping untuk menjaga kualitas daging

-Dijamin 100% HALAL untuk di konsumsi

-Kondisi Beku/Frozen tanpa bahan pengawet

-Jika tidak langsung dimasak segera masukan ke dalam freezer agar tetap beku supaya terjaga kualitasnya