Keripik ubi ungu adalah camilan yang terbuat dari irisan tipis ubi ungu yang digoreng hingga krispi. Ubi ungu memiliki warna ungu yang khas, memberikan keripik ini tampilan yang menarik dan warna yang mencolok. Selain rasa manis alami dari ubi ungu, keripik ini juga sering kali memiliki rasa gurih jika ditambahkan bumbu seperti garam atau rempah-rempah lainnya. Keripik ubi ungu kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, menjadikannya pilihan camilan yang sehat dan lezat. Teksturnya yang renyah serta rasanya yang unik menjadikannya pilihan populer sebagai alternatif camilan berbahan dasar kentang.